Recepty na vánoční cukroví aneb pečeme s dětmi



Ovládla vás ta správná předvánoční nálada a říkáte si, že k této atmosféře patří i pečení cukroví? Rádi byste letos zkusili něco nového? Přemýšlíte, jaký druh vybrat, aby příprava nebyla příliš náročná a mohla vám pomoci vaše dcera či syn? Redakce JáRodič pro vás připravila tři vyzkoušené recepty, a to na méně obvyklé cukroví. Jejich příprava je relativně snadná a na pečení se může podílet i vaše dítě. Na výsledku si pak o Vánocích skutečně pochutnáte.

Lískové turbany

Autor: Jenni / flickr.com
Autor: Jenni / flickr.com
K přípravě těsta budete potřebovat 14 dkg hladké mouky, 5 dkg tuku (nejlépe Hera), 8 dkg cukru moučka, 8 dkg mletých lískových oříšků a 1 vejce. Dále pak lískové oříšky (vcelku) na ozdobení a bílek na potření.

Výše uvedené ingredience se zpracují v těsto a z něho se pak dělají menší kuličky. Ty se pokládají na plech, který je pokryt pečícím papírem. Kuličky se potřou bílkem a vmáčkne se do nich lískový oříšek (pozor, abyste kuličku nepromáčkli, ale zároveň nesmíte oříšek jen lehce vložit, protože by vypadl).

Pečte v mírné až střední troubě (cca 140°C – záleží ale na typu trouby) cca 25 minut.

Škeble

Pro přípravu škebliček budete potřebovat 28 dkg hladké mouky, 25 dkg másla, 1 vejce a lžíci vody. Zároveň je třeba mít další suroviny na náplň. A co je tedy na ní potřeba? 15 dkg mletých lískových oříšků, 15 dkg cukru moučka, 2 vejce a 1,5 lžíce strouhanky.

Nejdříve si připravte těsto. Smíchejte dohromady suroviny, vše zpracujte a nechte odpočinout v ledničce do druhého dne.

Druhý den pak vyválíte těsto na tloušťku cca 3 milimetry a vykrájíte kolečka (fajn jsou nějaká s ozdobným okrajem). Mezitím si připravíte i náplň, kterou pak vložíte doprostřed kolečka. Naplněné kolečko přehnete a zavřete (okraje lehce přimáčkněte, aby se škeble neotevřela).

Pečte na suchém plechu ve střední troubě (cca 150°C, 18 minut).

Cukroví pak můžete obalit v cukru, respektive ve směsi moučkový a vanilkový cukr.

Londýnské řezy

K přípravě těsta budete potřebovat 20 dkg hladké mouky, 14 dkg Hera, 7 dkg cukru a 2 žloutky. Vše zpracujete, vyválíte těsto a vložíte na vymazaný plech (nejlépe s vyšším okrajem).

Tuto první vrstvu potřete marmeládou – vhodná je marmeláda na linecké koláčky, může to být ale i rybízová či jahodová.

Pak připravíte třetí vrstvu, a to ze 2 bílků, z kterých ušleháte sníh, přidáte 20 dkg cukru moučka a 14 dkg mletých vlašských ořechů (může to být ale i směs vlašských a lískových).

Plech vložíte do trouby a pečete do růžova.

Poté nakrájíte na menší kousky.

Závěr

Zaujalo vás nějaké cukroví? Či jste ho dokonce už vyzkoušeli? A jak se vám povedlo? Bez jakého vánočního cukroví si vy i vaše rodina nedovede Vánoce představit? Napište nám recepty na své oblíbené cukroví. Určitě tím potěšíte i ostatní čtenáře, kteří možná právě nyní hledají inspiraci.


(1. 12. 2010 | redakce)


Předcházející článek: <<< Vánoce, Vánoce přicházejí <<<
Následující článek: >>> Neoblíbenější hračky roku 2010 >>>

Tento článek je součástí těchto speciálů:

Speciál: Zima 2010 aneb Jak si opravdu užít zimu s dětmi


Zima se pomalu hlásí o slovo, a tak pro vás redakce JáRodič.cz stejně jako vloni připravila zimní speciál, tentokráte s názvem Zima 2010 aneb Jak si opravdu užít zimu s dětmi. Ten letošní bude od toho loňského, který byl zaměřen na zimní dovolenou pro rodiny s dětmi, odlišný. Jeho hlavním námětem bude zimní oblečení a výbava, ale samozřejmě v něm naleznete i množství dalších informací, a to nejen o zimní dovolené a tipech na výlet, ale také příspěvky týkající se Vánoc, vánočních dárků a vše, co s tím souvisí. Zpestřením budou i články na téma Jak zabavit děti v zimě či Jak vyrobit vánoční dárek. Těšit se ale můžete i na mnohé další. Pro úplnost a přehlednost sem řadíme i několik příspěvků z loňského speciálu, které jsou stále aktuální, a to například jak naučit dítě lyžovat, bruslit a podobně. Doufáme, že se vám náš letošní zimní speciál bude líbit a naleznete v něm množství zajímavých informací a inspirací.




Speciál: Vánoce 2011


Zima se pomalu hlásí o slovo, a tak pro vás redakce JáRodič.cz stejně jako v minulých letech připravila zimní speciál, tentokráte s názvem Vánoce 2011. Ten letošní bude od toho loňského, který byl zaměřen na zimní oblečení a výbavu, odlišný. Jeho hlavním námětem budou tipy na vánoční dárky, ale samozřejmě v něm naleznete i množství dalších příspěvků týkajících se nápadů na to, jak prožít Vánoce a vánoční prázdniny, informace o tom, co patří k adventu, recepty na cukroví a samozřejmě i návody na výrobu předmětů týkajících se Vánoc a zimy. Těšit se ale můžete i na mnohé další. Pro úplnost a přehlednost sem řadíme i několik příspěvků z předchozích zimních speciálů, které jsou stále aktuální. Doufáme, že se vám náš letošní vánoční speciál bude líbit a naleznete v něm množství zajímavých informací.



Předcházející článek: <<< Recepty na vánoční cukroví aneb pečemi s dětmi <<<
Následující článek: >>> Pečení s dětmi: Vánočka a vánoční štola >>>

Speciál nejen pro gurmány


Péťa Holeček

„Žádná láska není tak opravdová, jako láska k jídlu,“ řekl kdysi George Bernard Shaw. Souhlasíte s tímto tvrzením? Ať tak či onak, určitě se shodneme na tom, že jídlo tvoří důležitou součást života. Pro někoho má větší význam, pro jiného menší, ale téměř každý si aspoň občas zpestří den dobrým jídlem či si zahřeší pojídáním nějaké sladkosti či třeba popíjením dobrého vína. A právě proto vznikl speciál redakce JáRodič s názvem Speciál nejen pro gurmány, ve kterém naleznete nejen recepty na dobré a vyzkoušené jídlo, ale i zajímavosti o různých pochutinách, o vychytávkách světové kuchyně a mnohé další. Příjemné čtení.



Předcházející článek: <<< Recepty na vánoční cukroví aneb pečemi s dětmi <<<
Následující článek: >>> Pečení s dětmi: Vánočka a vánoční štola >>>
Facebook Twitter
Komentáře, názory a rady

cukroví
My máme nejraději vanilkové rohlíčky,sádlvé kuličky,marokánky a plněné košíčky namočené v čokoládě....
Cukroví
Já peču linecká kolečka. Potom mám ráda nepečené cukroví. V dětství jsme s bratrem pomáhali s vosími hnízdami. Příští rok mi dcerka určitě bude pomáhat. Už se těším jak se vyřádí. :-))))...
U nás jednoznačně vede
linecké a domácí perníčky. A dcera musí pochopitelně pomáhat vykrajovat a zdobit, to by jinak nebyla ta správná vánoční pohoda. Vlastně by to bez té dětské pomoci nebylo ani ono. ...
Cukroví
Nejraději mám sádlová kolečka s marmeládou a linecké.Tohle cukroví dělám každoročně.Nepohrdnu i něčím jiným,ale tyhle dvoje jsou moje nejoblíbenější....

>>> Číst a vkládat komentáře <<<

Další rodiče: O čem přemýšlejí, co dělají...

Nová matrace (KristaK)
Čekám až přestane pršet a půjdu hrabat listí. (Leni22)
Nyní jsem dovařila houbový guláš a čekám až přestane pršet. Půjdeme opět do lesa. (Slava91)
Nyní jsem dovařila houbový guláš a čekám až přestane pršet. Půjdeme opět do lesa. (Radi11)
Přišli jsme z vycházky tak si jdu zasoutěžit (ZUTOJAMA)

Anketa



©2009-2019 JaRodic.cz, ISSN 1804-0632
Provozovatel: Bispiral, s.r.o., kontakt: redakce(at)jarodic.cz | Inzerce: Best Online Media, s.r.o., zuzana@online-media.cz
O vydavateli | Pravidla webu JaRodic.cz a ochrana soukromí


TOPlist