O nás     Inzerce     KontaktO rodičích a jejich dětech již od roku 2009
Hledat
Nepřehlédněte: Pohádky pro děti
Tip na knihu: Polepšovna pro čarodějky
7 tipů, jak být úplně v pohodě
Jak řešit neplodnost
Hlavní rubriky: Těhotenství, Zdraví, Péče o dítě, Výchova dítěte, Zábava a volný čas, Rodiče sobě, Diskuze, Služby pro rodiče, Speciály


Bylinky, koření a zajímavé rostlinky: Brusinka

V dnešním pokračování speciálu redakce JáRodič.cz s názvem Bylinky, koření a zajímavé rostlinky vám představíme rostlinku, kterou snad všichni znají. Možná ale překvapí, k čemu všemu je využívána a jaké jsou její účinky na lidský organismus. Povídat si dnes budeme o brusince. Příjemné čtení.

Brusinka

Autor: Taxelson
Autor: Taxelson
Brusinka pochází z rostliny brusnice brusinka, která patří do čeledi vřesovcovitých. U nás se brusinky vyskytují zřídka. Je třeba dodat, že jsou ze zákona chráněné.

Plody brusinky jsou červené, mají nahořklou a nakyslou chuť. Využívají se nejen plody, ale i listy rostliny.

Léčivé účinky brusinek jsou známá po dlouhá staletí. Znali je nejen staří Řekové, oblíbené byly i mezi americkými Indiány.

Brusinky obsahují vitamín A, C a K, minerály (například hořčík, draslík), cukry, flavonoidy, antioxidanty, třísloviny a další látky.

Využití brusinek

Jako lék – brusinky jsou velmi účinné v boji s infekcí močových cest. Pozitivně však působí i na zažívání, vhodné jsou při nachlazení a virových onemocněních, při snížené imunitě (respektive k posílení imunity), přispívají ke snížení hladiny cukru v krvi. Vliv mají i na tvorbu zubního kazu. Brusinky lze použít i jako rychlý zdroj energie.

V kuchyni – brusinky se konzumují čerstvé, sušené, anebo zpracované například do podoby džusu, šťávy, marmelády, kompotu atd. Brusinky neodmyslitelně patří k oblíbenému českému jídlu (svíčková). Použití je ale samozřejmě daleko širší. Využít je lze do sladkých i slaných pokrmů, do nápojů a podobně.

Chutné recepty s brusinkami najdete zde.

Závěr

Máte rádi brusinky? Pokud ano, v jaké formě je konzumujete nejraději? Věděli jste o jejich pozitivních účincích na lidské tělo? Zkoušeli jste je někdy použít při zánětu močových cest, anebo při jiných zdravotních problémech? Máte nějaký osvědčený recept na pokrm či nápoj, ve kterém brusinky rozhodně nesmí chybět? Podělte se s ostatními o své tipy, rady a zkušenosti.


(20. 3. 2013 | redakce)


Tento článek je součástí speciálu:

Speciál: Bylinky, koření a zajímavé rostlinky

Po dlouhá léta byli lidé přesvědčeni, že jediným řešením na nemoci a různé další obtíže jsou léky, které koupí v...


Facebook Twitter
Komentáře, názory a rady

Brusinky
Já si občas kupuji sušené brusinky. Moc mi chutnají. Například svíčkovou omáčku si bez brusinek neumím představit. Ty tomu dodají chuť. Občas si i kupuji ovocné čaje s brusinkami. ...

>>> Číst a vkládat komentáře <<<
©2009-2024 JaRodic.cz, ISSN 1804-0632
Provozovatel: Bispiral, s.r.o., kontakt: redakce(at)jarodic.cz | Inzerce: Best Online Media, s.r.o., zuzana@online-media.cz
O vydavateli | Pravidla webu JaRodic.cz a ochrana soukromí | pg(10882)