Kardade – čaj nejen pro gurmány



„Čaj hojí duši i tělo,“ říká asijská lidová moudrost. Ale nejen to - šálek čaje je i důvodem k zastavení. Přijměte tedy naše pozvání do Egypta a pojďme si společně v rámci speciálu nejen pro gurmány vychutnat národní čaj kardade. V dnešním příspěvku se dozvíte nejen množství informací o tomto čaji, ale prozradíme vám i to, jak ho připravit. Příjemné čtení.

Co je kardade

Kardade
Kardade je egyptský národní čaj. Vyrábí se z květů ibišku súdánského (Hibiscus sabdariffa), které se suší. Barva čaje je sytě červená (pro zajímavost: pokud se čaj nasype do studené vody, pak zmodrá).

Čaj se dá pít jak teplý, tak studený. Má výraznou nakyslou chuť. Často se dochucuje cukrem, popřípadě medem. Obsahuje velké množství vitamínu C.

Účinky kardade

A proč pít kardade? Určitě hlavně proto, že má výbornou chuť a v létě osvěží, v zimě zahřeje. K dalším důvodům pak například patří:

  • velké množství vitamínu C, obsahuje i minerály
  • posílení imunitního systém
  • uvolňující a relaxační účinky
  • pozitivní účinky na cévy
  • je močopudný
  • upravuje krevní tlak
  • odstraňuje únavu

Jak čaj připravit

Do hrnečku dejte 1 - 2 lžičky usušených květů ibišku súdánského (lze samozřejmě koupit i v obchodě) a zalijte horkou vodou (ne vroucí). Nechte 5-10 minut louhovat. Poté slejte, případně dochuťte cukrem.

Závěr

Máte rádi ovocné čaje? Pokud ano, jak často je pijete? Které čaje patří k vašim nejoblíbenějším? Preferujete sáčky, anebo sypané čaje? Dochucujete ovocné čaje, popřípadě čím? Znáte kardade, tedy vlastně ibiškový čaj? Patří k vašim oblíbeným? Podělte se s ostatními o své zkušenosti, rady a tipy.


(12. 6. 2013 | redakce)


Předcházející článek: <<< Vánoční dobroty: Rozinky <<<
Následující článek: >>> Degustace vín >>>

Tento článek je součástí speciálu:

Speciál nejen pro gurmány


Péťa Holeček

„Žádná láska není tak opravdová, jako láska k jídlu,“ řekl kdysi George Bernard Shaw. Souhlasíte s tímto tvrzením? Ať tak či onak, určitě se shodneme na tom, že jídlo tvoří důležitou součást života. Pro někoho má větší význam, pro jiného menší, ale téměř každý si aspoň občas zpestří den dobrým jídlem či si zahřeší pojídáním nějaké sladkosti či třeba popíjením dobrého vína. A právě proto vznikl speciál redakce JáRodič s názvem Speciál nejen pro gurmány, ve kterém naleznete nejen recepty na dobré a vyzkoušené jídlo, ale i zajímavosti o různých pochutinách, o vychytávkách světové kuchyně a mnohé další. Příjemné čtení.


Facebook Twitter
Komentáře, názory a rady

čaje
Já miluji čaje. Nejvíce ovocné. Hodně piji čaje když je zima,když je teplo tak spíše vodu. Ale když je čas tak si dám buď dobrý čaj nebo dobré kafíčko,nožky nahoru dobrou knížku a relaxuji. ...

>>> Číst a vkládat komentáře <<<

Další rodiče: O čem přemýšlejí, co dělají...

Nová matrace (KristaK)
Čekám až přestane pršet a půjdu hrabat listí. (Leni22)
Nyní jsem dovařila houbový guláš a čekám až přestane pršet. Půjdeme opět do lesa. (Slava91)
Nyní jsem dovařila houbový guláš a čekám až přestane pršet. Půjdeme opět do lesa. (Radi11)
Přišli jsme z vycházky tak si jdu zasoutěžit (ZUTOJAMA)

Anketa



©2009-2019 JaRodic.cz, ISSN 1804-0632
Provozovatel: Bispiral, s.r.o., kontakt: redakce(at)jarodic.cz | Inzerce: Best Online Media, s.r.o., zuzana@online-media.cz
O vydavateli | Pravidla webu JaRodic.cz a ochrana soukromí


TOPlist