Proč tělo potřebuje železo?

Železo je pro tělo nesmírně důležité. Bez něj by nefungovalo tak, jak má. V lidském životě jsou chvíle, respektive období, kdy riziko nedostatku železa stoupá. A vzhledem k tomu, že železo je přijímáno ze stravy, je jisté, že právě vyvážená strava hraje podstatnou roli. V dnešním příspěvku se dozvíte nejen to, proč má železo takový význam, ale i to, co se stane, když ho má tělo nedostatek. A chybět samozřejmě nebudou ani informace o prevenci. Příjemné čtení.

Proč je železo důležité

zdroj: OpenImageBank.comŽelezo je pro správné fungování organismu nesmírně důležité. Má vliv na růst tkání, na správný vývoj dětského organismu, podílí se na přenosu kyslíku, zvyšuje obranyschopnost.

Za normálních okolností jsou v těle dospělého člověka cca 4 gramy železa. Pokud železo chybí, tělo čerpá ze zásob. Problém nastane ve chvíli, kdy jsou zásoby již téměř vyčerpané a tělo začne pociťovat nedostatek (poznámka: anémie neboli chudokrevnost způsobená nedostatkem železa).

Čím je nedostatek železa způsoben?

Nedostatek železa bývá způsoben zejména:

• Nesprávnými stravovacími návyky, respektive nedostatkem železa v jídle
• Chybně fungujícím vstřebáváním železa
• Některými onemocněními (například záněty v zažívacím ústrojí, nádory a další)
• Silnějším či opakujícím se krvácením

Jak se nedostatek projevuje

A jak se takový nedostatek železa vlastně projevuje? Nejčastěji to bývá:

• Únava, pocity slabosti, malátnost
• Závratě
• Bušení srdce
• Bolesti hlavy, poruchy koncentrace a paměti
• Padání vlasů, lámání nehtů
• Afty v ústech, popraskané koutky úst
• Pocit chladu a další

Jak se léčí

Důležité je odhalit příčinu nedostatku železa a tu následně odstranit. Bez tohoto nemůže být léčba účinná. Poté se podává železo ve zvýšených dávkách, a to proto, aby byly doplněny zásoby. Léčba by měla trvat minimálně 3 – 6 měsíců.

Železo se podává zpravidla v tabletách. Může to být ale i ve formě injekcí. Vždy je dobré kombinovat s vitamínem C (podporuje vstřebávání železa).

Pacient by měl být informován, že užívání železa mohou doprovázet i některé nepříjemnosti, ke kterým například patří: černě zbarvená stolice, bolesti břicha, zažívací potíže (průjem, zácpa).

Je důležité také vědět, že nadměrné množství železa může být nebezpečné (může vyvolat otravu).

Zdroje železa

A co by měla obsahovat vyvážená strava, aby tělu nechybělo železo? Ke zdrojů železa patří:

• Maso, vnitřnosti
• Ryby, mořští živočichové
• Žloutek
• Oříšky, semena
• Ovoce, sušené ovoce (švestky, meruňky, rozinky a další)
• Zelenina – brokolice, celer, pórek, špenát a další
• Luštěniny, obiloviny

Závěr

Věděli jste, že je železo pro tělo tak důležité? Pokud ano, hlídali jste si dostatečný přísun této látky? V jaké formě přijímáte železo nejčastěji, respektive která potravina nesmí chybět ve vašem jídelníčku? Měli jste někdy problém s nedostatkem železa? Jak jste na to přišli? Navštívili jste lékaře? Podělte se s ostatními o své zkušenosti, rady a tipy.