Recepty na letní dobroty



Přemýšlíte, co lehkého uvaříte k obědu či k večeři? Máte chuť na nějaký zeleninový a šťavnatý pokrm? Tak právě pro vás jsme připravili dva vyzkoušené recepty. Příprava je snadná a rychlá a výsledek opravdu chutný. A pokud vás láká experimentování, tak i zde určitě naleznete mnoho příležitostí. Fantazii se totiž meze nekladou. Dobrou chuť.

Foto: Hans / Pixabay.com
Foto: Hans / Pixabay.com
V dnešním „labužnickém“ příspěvku jsme pro vás připravili dva recepty na lehký oběd či večeři. Máte-li chuť na pokrm z rajčat a paprik, pak můžete uvařit jídlo podle našeho prvního tipy, tedy lečo. Chcete-li raději vyzkoušet květák, pak asi dáte přednost druhému. Určitě ovšem stojí zato ochutnat oba pokrmy. A ještě malý dovětek: přípravu zvládne snad úplně každý, protože je opravdu snadná a rychlá.

Lečo

K přípravě tohoto lehkého letního pokrmu budete potřebovat 1 cibuli, 4 rajčata, 2-3 papriky, 3 vejce, sůl, kousek másla, mletý pepř (nemusí být).

A můžete začít:

Nejdříve nakrájíte cibuli na kostičky a zpěníte ji na rozpuštěném másle. Cibuli necháte zesklovatět a přidáte papriku nakrájenou na menší kousky. Přikryjete poklicí a necháte dusit (můžete lehce podlít vodou). Když paprika změkne, přidáte rajčata nakrájená na menší kousky a opět dusíte. Nakonec vmícháte vejce a za stálého míchání je necháte ztuhnout.

Lečo můžete podávat s chlebem, vařenými bramborami, s hranolky a klidně i s dalšími přílohami.

Tip: Pokud chcete lečo dochutit nějakou uzeninou, pak ji vmícháte po cibuli a osmažíte. Další postup je stejný.

Květákový mozeček

K přípravě budete potřebovat 1 květák, 1 cibuli, 4-5 vajec, máslo, sůl, mletý pepř (nemusí být).

Začnete tím, že květák očistíte a rozeberete na růžičky. Růžičky omyjete, dáte do hrnce s osolenou vodou a vaříte do změknutí. Mezitím nakrájíte cibuli na kostičky. V hrnci či ve vyšší pánvičce necháte rozpustit máslo, nasypete cibuli a necháte ji zrůžovět. Pak přidáte sceděný a rozšťouchaný květák.

Nakonec dáte vejce a za stálého míchání je necháte ztuhnout.

Jako příloha se hodí vařené brambory.

Závěr

Pochutnali jste si? Experimentovali jste při přípravě těchto pokrmů, anebo jste napoprvé postupovali dle receptu? A jaké jsou vaše tipy na chutný letní oběd či večeři? Co vaříte, je-li venku vedro? Podělte se s námi i s ostatními čtenáři o své rodinné recepty.


(1. 8. 2016 | redakce)


Předcházející článek: <<< Tři recepty na pizzu <<<
Následující článek: >>> Recepty na tři netradiční polévky >>>

Tento článek je součástí speciálu:

Speciál nejen pro gurmány


Péťa Holeček

„Žádná láska není tak opravdová, jako láska k jídlu,“ řekl kdysi George Bernard Shaw. Souhlasíte s tímto tvrzením? Ať tak či onak, určitě se shodneme na tom, že jídlo tvoří důležitou součást života. Pro někoho má větší význam, pro jiného menší, ale téměř každý si aspoň občas zpestří den dobrým jídlem či si zahřeší pojídáním nějaké sladkosti či třeba popíjením dobrého vína. A právě proto vznikl speciál redakce JáRodič s názvem Speciál nejen pro gurmány, ve kterém naleznete nejen recepty na dobré a vyzkoušené jídlo, ale i zajímavosti o různých pochutinách, o vychytávkách světové kuchyně a mnohé další. Příjemné čtení.


Facebook Twitter
Komentáře, názory a rady

Zatím sem nikdo nevložil žádný komentář. Buďte první...

>>> Číst a vkládat komentáře <<<

Další rodiče: O čem přemýšlejí, co dělají...

Nová matrace (KristaK)
Čekám až přestane pršet a půjdu hrabat listí. (Leni22)
Nyní jsem dovařila houbový guláš a čekám až přestane pršet. Půjdeme opět do lesa. (Slava91)
Nyní jsem dovařila houbový guláš a čekám až přestane pršet. Půjdeme opět do lesa. (Radi11)
Přišli jsme z vycházky tak si jdu zasoutěžit (ZUTOJAMA)

Anketa



©2009-2019 JaRodic.cz, ISSN 1804-0632
Provozovatel: Bispiral, s.r.o., kontakt: redakce(at)jarodic.cz | Inzerce: Best Online Media, s.r.o., zuzana@online-media.cz
O vydavateli | Pravidla webu JaRodic.cz a ochrana soukromí


TOPlist