Tip nejen pro gurmány: Cider



V dnešním pokračování speciálu nejen pro gurmány vám představíme zajímavý nápoj, který se jmenuje cider. Možná ho budete znát pod názvem jablečné víno, jabčák či jablečný burčák. Nápoj se stal nejen u nás velmi oblíbeným a na trhu se nabízí jeho různé varianty. Chcete vědět více? Pak čtěte dále. Příjemné čtení.

Cider

Foto: StockSnap / Pixabay.com
Foto: StockSnap / Pixabay.com
Cider je zkvašený jablečný mošt. Nápoj obsahuje různé množství alkoholu, a to od 0,5 % do 8,2 %. Nápoj může být s bublinkami i bez, suchý, polosuchý, polosladký i sladký.

Historie nápoje sahá až do starého Řecka. Nesl název sikera, latinsky sicera. Později získal název cidre, resp. cider. První písemná zmínka o výrobě cideru pochází z počátku 13. století.

U nás byl tento nápoj vyráběn již dříve, a to jako jablečné víno či jabčák (někdy i jablečný burčák).

V současné době je nápoj velmi oblíbený zejména v Evropě, i když pomalu se prosazuje i ve Spojených státech. V jednotlivých zemích se částečně liší způsob výroby (například délka kvašení, pasterizace x nepasterizace) a „úpravy“ (například přidávání x nepřidávání cukru/vody dalších přísad) tohoto nápoje. Vyrábí se také různé varianty.

Dále je nutno zmínit, že se vyrábí i průmyslový cider a dle odborníků toho nemá s ciderem moc společného. K výrobě se totiž používají koncentráty, přidává se cukr a různé chemické přísady (barviva, aroma a další).

Proč pít cider

A proč pít cider? Tu správnou odpověď si budete muset najít sami. My nabízíme tyto:

  • Chutný
  • Osvěžující
  • Povzbuzující
  • Často téměř či úplně bez chemických přísad

Závěr

Jaký alkoholický nápoj máte nejraději? Jak často jej pijete? Máte nějakou oblíbenou značku? Ochutnali jste někdy už cider? Pokud ano, byl to průmyslový výrobek? Jak vám chutnal? Podělte se s ostatními o své zkušenosti, rady a tipy.

 

 

Zdroj informací:

Wikipedie.cz

 

 


(24. 10. 2017 | redakce)


Předcházející článek: <<< Tip nejen pro gurmány: Sušené ovoce <<<
Následující článek: >>> Nejen pro gurmány: Datle >>>

Tento článek je součástí speciálu:

Speciál nejen pro gurmány


Péťa Holeček

„Žádná láska není tak opravdová, jako láska k jídlu,“ řekl kdysi George Bernard Shaw. Souhlasíte s tímto tvrzením? Ať tak či onak, určitě se shodneme na tom, že jídlo tvoří důležitou součást života. Pro někoho má větší význam, pro jiného menší, ale téměř každý si aspoň občas zpestří den dobrým jídlem či si zahřeší pojídáním nějaké sladkosti či třeba popíjením dobrého vína. A právě proto vznikl speciál redakce JáRodič s názvem Speciál nejen pro gurmány, ve kterém naleznete nejen recepty na dobré a vyzkoušené jídlo, ale i zajímavosti o různých pochutinách, o vychytávkách světové kuchyně a mnohé další. Příjemné čtení.


Facebook Twitter
Komentáře, názory a rady

Zatím sem nikdo nevložil žádný komentář. Buďte první...

>>> Číst a vkládat komentáře <<<

Další rodiče: O čem přemýšlejí, co dělají...

Nová matrace (KristaK)
Čekám až přestane pršet a půjdu hrabat listí. (Leni22)
Nyní jsem dovařila houbový guláš a čekám až přestane pršet. Půjdeme opět do lesa. (Slava91)
Nyní jsem dovařila houbový guláš a čekám až přestane pršet. Půjdeme opět do lesa. (Radi11)
Přišli jsme z vycházky tak si jdu zasoutěžit (ZUTOJAMA)

Anketa



©2009-2019 JaRodic.cz, ISSN 1804-0632
Provozovatel: Bispiral, s.r.o., kontakt: redakce(at)jarodic.cz | Inzerce: Best Online Media, s.r.o., zuzana@online-media.cz
O vydavateli | Pravidla webu JaRodic.cz a ochrana soukromí


TOPlist