O zdravém stravování se mluví a píše snad pořád. Někteří lidé pak mají pocit, že pokud není jejich jídelníček složen dle nejnovějších trendů zdravé výživy, tak ubližují sobě a své rodině. Jenže nic se nemá přehánět. Zdravá strava určitě ano, nicméně nelze jí podřídit celý život. To by totiž mohlo vést k chorobě zvané orthorexie. A právě o ní bude dnešní příspěvek. Příjemné čtení.
Zdroj: OpenImageBank.comOrthorexie je jeden z druhů poruch příjmu potravy (za poruchy příjmu potravin je považována anorexie, bulimie, záchvatovité přejídání). Spočívá v chorobné závislosti na zdravých potravinách, respektive na jejich kvalitě a přípravě. Pro lidi s touto poruchou je podstatná nejen kvalita výchozích surovin, ale i jejich zpracování. Důležitá je i vyváženost stravy. Pro orthorektika je důležité dosáhnout čistoty a dokonalosti.
Tento problém byl poprvé popsán v devadesátých letech 20. století, a to lékařem Stevenem Bratmanem.
Poznámka: název orthorexie je odvozen od řeckých slov „orthos,“ což znamená správné a „orexis,“ což znamená chuť.
Vše většinou začne tím, že člověk chce změnit svůj jídelníček, respektive zařadit do něj zdravé potraviny. Postupem doby ale z jídelníčku vyřazuje stále více „nezdravých“ potravin a nahrazuje je těmi „zdravými“. Navíc stále více času věnuje postižený sestavení jídelníčku, nákupu a přípravě potravin a samozřejmě pak i konzumaci. K tomu se přidá „psychický“ problém s konzumací jídel, která nejsou „zdravá“ a taktéž trest za porušení pravidel. Problém se postupem doby prohlubuje.
Slyšeli jste již někdy dříve o této poruše? Znáte někoho, kdo se až chorobně zabývá stravou? Pokud ano, řekli byste o něm, že je orthorektik? Jaký je váš postoj k sestavování jídelníčku? Je pro vás hodně důležité, co jíte? Zajímáte se o to, co potravina obsahuje a kdo ji vyrobil? Podělte se s ostatními o své zkušenosti, rady a tipy.
Zdroj informací:
Wikipedie.com
