Jak poznat zkažené potraviny

Stalo se to snad už každému člověku – vzal nějakou potravinu z lednice či spíže a zjistil, že vypadá dost nevábně. Důvodem mohla být nejen plíseň na povrchu, neobvyklá barva či vzhled, ale třeba i podivný zápach. Co teď? Je třeba skutečně vždy vyhodit celou potravinu do koše? Dá se nějak nákupu špatných potravin předcházet? A je možné potraviny reklamovat? Tak nejen na tyto otázky vám odpovíme v našem dnešním příspěvku. Příjemné čtení.

Uchovávání a datum spotřeby potravin

Označení potravin:

zdroj: OpenImageBank.comDatum spotřeby – datum, do kterého by měla být potravina spotřebována. Po tomto datu již nesmí být prodávána, protože nesplňuje podmínky zdravotní nezávadnosti.

Datum minimální trvanlivosti – datum, které říká, po jak dlouhou dobu si minimálně potravina zachovává trvanlivost. Může být prodávána i po tomto datu, ale musí být označena.

Uchovávání potravin

Potraviny je třeba vždy uchovávat dle pokynů uvedených na etiketě. Po otevření potraviny je třeba myslet na to, že v tuto chvíli přestává platit datum spotřeby uvedené na etiketě, ale potravinu je třeba spotřebovat co nejrychleji (někdy je tato informace uvedeno přímo na etiketě).

Vždy je třeba dbát i na to, aby se do potravin nedostaly bakterie (například z olíznutého příboru, z jiných potravin a podobně).

Jak nakupovat potraviny

Před samotným nákupem potravin vždy zkontrolujte:

• Vzhled obchodu, skladovací podmínky, čistota, teplota, personál a podobně
• Datum spotřeby (Spotřebujte do) či datum minimální trvanlivosti (Minimální trvanlivost do)
• Uskladnění/uchovávání potraviny (pokud jsou například jogurty či jiné potraviny vyžadující nižší teplotu mimo chladící pult, pak je to špatně)
• Vzhled potravin – barva, povrch potraviny, vůně/zápach, uvolňující se šťáva atd.
• Obal – obal nesmí být porušený, data jakýmkoliv způsobem upravována atd.

Tipy pro vás

• I potraviny lze reklamovat
• Pokud je na jídle plíseň (tedy pokud se nejedná právě o plísňový sýr), pak je třeba vyhodit potravinu celou – žádné okrajování
• Lednice (mrazák) by měla mít vždy nastavenou správnou teplotu (pod 5°C)
• Dbejte na správné uchovávání potravin
• Pokud máte pochybnosti o kvalitě potraviny, tak ji nejezte

Jak zkažené potraviny reklamovat

Je dobré vědět, že i potraviny se dají reklamovat. Spotřebitel by vždy měl být informován prodávajícím.

Obecně platí, že o reklamace se uplatňuje v místě nákupu. Rozhoduje o ní prodávající, přičemž kupující má právo na to, aby zboží bylo uvedeno do stavu odpovídajícího kupní smlouvě – možná je výměna, oprava (u potravin asi nepřichází ve většině případů do úvahy), sleva či vrácení peněz. K reklamaci je vždy třeba mít doklad o zakoupení zboží.

Potraviny s vyznačeným datem minimální trvanlivosti je možné reklamovat do 8 dnů, rychle se kazící potraviny (označení: Spotřebujte do) pak do 24 hodin.

Závěr

Kdy se vám naposledy stalo, že jste doma objevily zkažené jídlo? Jednalo se o potravinu s prošlým datem spotřeby, anebo se zkazilo již před tímto datem? Kontrolujete v obchodě pečlivě každé jídlo, které nakoupíte? Už jste někdy nějakou potravinu reklamovaly? Jak reklamace dopadla? Podělte se s ostatními o své zkušenosti, rady a tipy.