Jaké jídlo s sebou na cesty/dovolenou

Léto je za dveřmi a s ním i dovolené. Mnozí vyrazí na chalupy, do penzionů či chat, anebo třeba stan. Dovolená v České republice i v zahraničí stále láká a baví. Část lidí zvolí variantu, že si stravování (byť třeba jen částečně) během dní volna zajistí sama. Důvodů k tomu může být mnoho. Jaké pokrmy ale zvolit, aby jejich příprava nezabrala moc času a zároveň byly chutné a dodávaly tělu vše, co potřebuje? Jaké potraviny s sebou vzít na cesty, aby vydržely? Tak nejen na tyto otázky vám odpovíme v našem dnešním příspěvku. Příjemné čtení.

Důvody pro vlastní stravování

Foto: Gardenews / Pixabay.comŘekne-li někdo, že si bude během dovolené sám vařit, pak se mnohým lidem vybaví pověstné šišky salámu, paštiky, tavené sýry a samozřejmě také konzervy, jídlo ze sáčku a zavařené jídlo ve sklenicích.

Otázkou zůstává, proč lidé v dnešní době volí variantu, že si budou stravování zajišťovat sami. Věřte nevěřte, důvodů může být poměrně dost. K těm hlavním patří:

Cestování s malými dětmi

• Cestování do míst, kde se nedá nic koupit
• Druh cestování, při kterém je málo času na návštěvy restaurací a v podstatě i obchodů s jídlem
• Problémy se zažíváním, respektive potřeba speciálního jídelníčku
• Úspora peněz

Jaké potraviny vybrat

Samozřejmě záleží na tom, kam a na jak dlouho jedete. Pokud se chystáte vařit na chalupě, pak asi není žádný problém. Většinu potravin zpravidla zakoupíte v blízkém či vzdálenějším obchodě. Jestliže ale jedete do míst, kde je složité si potraviny obstarat (obchody nejsou v dosahu, na nákupy není dostatek času a podobně), popřípadě je problém zakoupit konkrétní potraviny (dieta, nesnášenlivost některých potravin a podobně), pak je dobrá příprava nezbytná.

A jaké potraviny vzít s sebou? K těm základním patří:

• Hotová jídla a polévky v sáčku
• Konzervy (zelenina, ovoce, maso a podobně)
• Těstoviny
• Rýže
• Obilné kaše, bramborové kaše
• Předvařené luštěniny
• Konzervovaná jídla

Dále pak: cereálie, paštiky, trvanlivé salámy, tavené/tvrdé sýry; samozřejmě také trvanlivé pečivo, ovoce, zelenina, sušenky/oplatky, sušené ovoce, oříšky, müsli

Při vaření pak určitě oceníte sůl, koření

Jídlo na cestu

Určitě se vyplatí zmínit i potraviny, které se hodí na cestu, popřípadě na celodenní výlet či na pláž. Podstatné je, aby byly nejen chutné a výživné, ale samozřejmě také, aby neoschly či se nezkazily. Jídlo na cestu by mělo být také lehké a dobře stravitelné.

Tipy:

• Vakuově balené potraviny
• Dobře zabalené pečivo, obilninové chlebíčky
• Ovoce a zelenina – jen pevnější druhy jako například jablko, hruška, okurka, paprika a podobně
• Sušenky, oplatky – pozor: v teplém počasí je vhodnější zvolit suché
• Sýry, vařená vejce
• Müsli tyčinky
• Sušené ovoce, nesolené oříšky
• Žvýkačky, tvrdé bonbóny
• Uchovávání potravin
• Ideální pro uchovávání potravin jsou následující vychytávky:
• Chladící taška
• Lednice do auta
• Termoobaly
• Termoska/termohrneček
• Potravinové fólie, alobal

Závěr

Preferujete spíše dovolené, kde se o jídlo nemusíte vůbec starat (tedy plná penze či all inclusive), anebo vám nevadí si zařídit jídlo sami? Je pro vás ne/přijatelné na cestách vařit? Pokud někdy vaříte, co je hlavním důvodem? Jak řešíte jídlo pro své děti? Ochutnáváte v zahraničí místní speciality? Podělte se s ostatními o své zkušenosti, rady a tipy.