K čemu využít tvaroh? Co je to za divnou otázku. Tvaroh se přeci jí a používá se do mnoha pokrmů. To je sice pravda, ale možná vás překvapí, že má i další využití a že je velmi prospěšný lidskému organizmu. A právě na toto téma bude náš dnešní příspěvek. K čemu se tvaroh používá? Proč je považován za zdravý? Tak nejen na tyto otázky vám odpovíme dále. Příjemné čtení.
Foto: Ponce_photography / Pixabay.comTvaroh je mléčný výrobek bílé barvy. Vzniká srážením mléčné bílkoviny (kaseinu). Obsahuje bílkoviny, vápník, draslík, hořčík a vitamíny A, B, C, D, E. Vyrábí se nejen z kravského mléka, ale i z ovčího a kozího.
Může mít různou konzistenci. Vždy záleží na způsobu výroby a také na množství tuku.
Tvaroh je znám a využíván již několik tisíciletí.
Základní klasifikace:
V kuchyni
Tvaroh je možné jíst upravený i neupravený. Využívá se k pečení koláčů a dalšího pečiva, vyrábí se z něj pomazánky, přidat se může do salátů a podobně.
Jako lék
Tvaroh se používá na obklady. Díky tvarohovému obkladu dochází k splasknutí otoků, zmírnění zánětů a bolesti. Má také pozitivní účinky na kožní problémy.
Kdy použít tvarohový obklad/zábal? Například při bolestech krku, při kašli a chrapotu, bolestech kolene, lokte, šlach, svalů a podobně. Výborný je i pro kojící ženy při zánětech prsou. Účinný je i na popáleniny a spáleniny.
Tvaroh se také užívá na žaludeční potíže. V tomto případě se užívá vnitně.
V kosmetice
Pleťová maska – hydratační a regenerační. Fajn je i při akné.
Věděli jste o tom, že tvaroh má pozitivní účinky na lidské zdraví? Pokud ano, využíváte jej k léčbě? Při jakých příležitostech se vám osvědčil? Jaký tvaroh nejčastěji kupujete? Máte oblíbenou značku? Zkoušeli jste tvaroh někdy vyrobit? Podělte se s ostatními o své zkušenosti, rady a tipy.
