O nás     Inzerce     KontaktO rodičích a jejich dětech již od roku 2009
Hledat
Nepřehlédněte: Pohádky pro děti
Tip na knihu: Polepšovna pro čarodějky
7 tipů, jak být úplně v pohodě
Jak řešit neplodnost
Hlavní rubriky: Těhotenství, Zdraví, Péče o dítě, Výchova dítěte, Zábava a volný čas, Rodiče sobě, Diskuze, Služby pro rodiče, Speciály


Ryby jsou zdravé aneb Proč je zařadit do jídelníčku

Není žádným tajemstvím, že Česká republika patří k zemím, kde se ryby konzumují v poměrně malém množství. Přitom jsou právě ryby považovány za jídlo, které je velmi důležité pro lidský organismus. Obsahují totiž množství potřebných látek, které by nikomu neměly chybět. V dnešním příspěvku se dozvíte nejen to, co je na rybách tak zvláštního, ale i to, jak často je konzumovat. A to samozřejmě není zdaleka všechno. Příjemné čtení.

Konzumace ryb v České republice

zdroj: OpenImageBank.com
zdroj: OpenImageBank.com
V České republice se v roce 2010 snědlo 5,6 kilogramů ryb na osobu za rok, z toho bylo 1,41 kilogramů sladkovodních. Pro srovnání: světová spotřeba ryb činí v průměru cca 17 kilogramů, evropská pak více jak 20 kilogramů. Nejvíce ryb se konzumuje na severu Evropy. Na prvních příčkách v celosvětovém měřítku se tradičně umísťuje Japonsko, kde patří ryby k velmi oblíbeným pokrmům.

Proč jíst ryby

Důvodů, proč jíst ryby je hned několik. Mezi nejdůležitější patří jejich pozitivní vliv na lidské zdraví. K dalším důvodům patří to, že jsou ryby prostě chutné a zpestřují jídelníček, navíc jsou málo kalorické, takže se hodí i při dietách.

Rybí maso obsahuje bílkoviny, (zdravé) tuky – omega-3 nenasycené mastné kyseliny, vitamíny (A,B, D), minerální látky (například jód, vápník, fosfor, hořčík).

Ryby působí jako prevence kardiovaskulárních chorob a nemocí štítné žlázy, mají protizánětlivé účinky, snižují hladinu cholesterolu v krvi, příznivě působí na klouby atd.

Jak často jíst ryby

Ryby by rozhodně neměly chybět v žádném jídelníčku (samozřejmě pokud k tomu nejsou zdravotní popřípadě jiné vážné důvody). Je třeba je konzumovat pravidelně, minimálně 1 – 2 krát týdně (celkem minimálně 150 – 200 gramů). Vhodné jsou jak mořské, tak sladkovodní ryby. Doporučují se i mořské plody.

Jak ryby připravovat

Ryby se dají připravit mnoha způsoby. Příliš se nedoporučuje konzumovat je syrové. Nejvhodnější je ryby dusit, vařit, zapékat nebo grilovat. Smažení není příliš vhodné. Ryby mohou být podávány jako hlavní jídlo, anebo třeba ve formě salátů atd.

Vždy je důležité, aby bylo jídlo připraveno z kvalitních surovin a dobře tepelně zpracované.

Závěr

Máte rádi ryby? Pokud ano, preferujete sladkovodní anebo mořské? Konzumujete je pravidelně? A jak často? Jakým způsobem je upravujete? Jí ryby i vaši potomci? Připravujete pro ně například i rybí pomazánky? A co mořské plody – jsou u vás oblíbené? Podělte se s ostatními o své zkušenosti, tipy, rady a samozřejmě také o vyzkoušené recepty na nějakou dobrotu z ryb.


(4. 7. 2013 | redakce)

Facebook Twitter
Komentáře, názory a rady

Ryby i pro malé děti
Já jsem se ryb po narození malé hodně bála, ale dlabe je na jedničku. Pangasia ani rybí prsty nekupujeme, někde jsem četla, že pangasius je jedna z nejhorších ryb. Ale můžu doporučit lososa nebo jakýk...
Ryby
Ryby v jídelníčku máme rádi. Nicméně s příchodem syna na svět jsme začali zvažovat, které rybí potraviny do jídelníčku zapojit a které vůbec nebo méně. Neboť představa, že si zabodne kost do krku.... ...

>>> Číst a vkládat komentáře <<<
©2009-2024 JaRodic.cz, ISSN 1804-0632
Provozovatel: Bispiral, s.r.o., kontakt: redakce(at)jarodic.cz | Inzerce: Best Online Media, s.r.o., zuzana@online-media.cz
O vydavateli | Pravidla webu JaRodic.cz a ochrana soukromí | pg(11108)