Všichni dnes už ví, že jód je pro člověka důležitý. Bez něj tělo nefunguje tak, jak má a dokonce se objevují potíže, které rozhodně nejsou zanedbatelné. Naopak, mohou ovlivnit celý život. Dnes už se jód nachází v mnoha potravinách, a tak je jen třeba si jejich složení hlídat. Co možná ale překvapí je to, že nadměrný přísun jódu může způsobit také problémy. Jak to tedy s jódem je? Jaký by měl být jeho denní přísun, aby vše fungovalo tak, jak má? A které potraviny jód obsahují? Tak nejen na tyto otázky vám odpovíme v našem dnešním příspěvku. Příjemné čtení.
zdroj: OpenImageBank.comJód je stopový prvek (chemická značka I), který se na Zemi vyskytuje pouze ve formě sloučenin. Má fialovou barvu – od toho je nakonec odvozen i jeho název. Jód je nezbytný pro správné fungování těla, konkrétně štítné žlázy.
(Světová zdravotnická organizace, 2007)
Nedostatek jódu může způsobit:
Jestliže je nedostatek jódu dlouhodobý, pak dochází ke zvětšování štítné žlázy (tzv. struma)
Jak se říká: „Všeho s mírou či Všeho moc škodí.“ Toto platí i pro přísun jódu do organismu. Možná překvapí, že nadměrné množství jódu může způsobovat také problémy, a to zejména v případě, kdy se s ním neumí štítná žláza z důvodu nemoci vypořádat. Může dojít ke zvýšené činnosti štítné žlázy, k tzv. hypertyreóze. A jak se pozná? K jejím projevům patří vypadávání vlasů, hubnutí, únava, úzkost, pocení a další.
Měli jste někdy problémy se štítnou žlázou? Pokud ano, co bylo důvodem? Hlídáte si denní přísun jódu? V jaké formě ho nejčastěji konzumujete? Jíte i nějaké potravinové doplňky? Věděli jste, že nadbytek jódu může způsobit potíže? Podělte se s ostatními o své zkušenosti, rady a tipy.
