Kdo objevil hranolky



Kdo by neznal hranolky. Zatímco dříve byly u nás spíše výjimečnou či možná slavností přílohou, dnes se s nimi setkáváme v každé restauraci či v rychlém občerstvení. Odkud ale hranolky pochází? A jak se rozšířily do celého světa? tak nejen na tyto otázky vám odpovíme v našem dnešním příspěvku.

Hranolky

Foto: Pexels / Pixabay.com
Foto: Pexels / Pixabay.com
Hranolky asi není třeba dlouze představovat. Jedná se malé hranoly či jiné tvary připravené z brambor, které se následně fritují/smaží v oleji nebo se pečou v troubě. V zahraničí jsou označovány jako pommes frites.

A kde vlastně hranolky vznikly? Odpověď na tuto otázku není zcela jasná. Některé zdroje tvrdí, že vznikly v Belgii, jiné ve Francii a další uvádí jako místo vzniku Španělsko. Ve Francii se první hranolky, objevily na konci 18. století , v Belgii prý již o století dříve. O tomto datu se pochybuje, neb právě v tomto století byly brambory ještě stále považovány za potravinu, kterou není moc dobré konzumovat. Brambory byly spíše krmivem pro prasata. Na druhou stranu je prý konzumovali chudí rybáři v době, kdy neměli úlovky.

A zdá se, že výčet zemí, které bojují o prvenství, co se vzniku hranolek týká, není kompletní.

Ať tak či onak, hranolky se postupně rozšířily do celého světa a staly se velmi populární.

Brambory

Je jasné, že bez brambor by hranolky nevznikly. Brambory pocházejí z Ameriky. Původně je pěstovali Inkové. Do Evropy se dostaly díky zámořským objevům. Možná překvapí, že je nepřivezl Kryštof Kolumbus (ten přivezl do Evropy batáty), ale dostaly se tam až později.

Využití hranolek

Hranolky jsou považovány za přílohu k masu, sýru či rybě. Někdy jsou ale podávány i samostatně s kečupem či třeba s omáčkou.

Hranolky nejsou považovány za příliš zdravou přílohu a jejich konzumace by dle odborníků měla býti velmi omezena.

Závěr

Máte rádi hranolky? Jak často se ve vašem jídelníčku objevují? Jíte je spíše v restauracích, anebo je také připravujete jako přílohu doma? Pokud ano, vyrábíte hranolky sami, anebo používáte zmražené polotovary? Používáte fritovací hrnec, pánev či je pečete v troubě? Podělte se s ostatními o své zkušenosti, rady a tipy.

 

Zdroj informací:

Wikipedie.cz

 


(21. 10. 2019 | redakce)


Facebook Twitter
Komentáře, názory a rady

Zatím sem nikdo nevložil žádný komentář. Buďte první...

>>> Číst a vkládat komentáře <<<

Další rodiče: O čem přemýšlejí, co dělají...

Nová matrace (KristaK)
Čekám až přestane pršet a půjdu hrabat listí. (Leni22)
Nyní jsem dovařila houbový guláš a čekám až přestane pršet. Půjdeme opět do lesa. (Slava91)
Nyní jsem dovařila houbový guláš a čekám až přestane pršet. Půjdeme opět do lesa. (Radi11)
Přišli jsme z vycházky tak si jdu zasoutěžit (ZUTOJAMA)

Anketa



©2009-2019 JaRodic.cz, ISSN 1804-0632
Provozovatel: Bispiral, s.r.o., kontakt: redakce(at)jarodic.cz | Inzerce: Best Online Media, s.r.o., zuzana@online-media.cz
O vydavateli | Pravidla webu JaRodic.cz a ochrana soukromí


TOPlist