Proč pít kakao

Mnoho lidí má kakao spojeno s dětstvím. Někdo jej miluje, jiný by tento nápoj nevzal do úst. Ať tak či onak, je dobré vědět, že kakao má pozitivní vliv na lidský organismus. Navíc kakao nemusí být konzumováno pouze jako nápoj, ale fajn je i na/v různých pokrmech. Proč tedy jíst či pít kakao? Co je na něm tak pozoruhodné? Tak nejen na tyto otázky vám odpovíme v našem dnešním příspěvku. Příjemné čtení.

Kakao

Foto: Stevepb / Pixabay.comKakao má dlouhou historii. Znali jej a používali již Aztékové a Mayové. Věděli o jeho pozitivních účincích na lidský organismus.

Do Evropy se kakao dostalo v 16. století díky španělskému dobyvateli Hernandu Cortézovi. Zpočátku nápoj nezaujal, protože byl příliš hořký. Teprve později se začal dochucovat.

Kakao obsahuje vitamíny a minerály (hořčík, chrom, zinek, železo, měď a další), flavonoidy (antioxidanty), omega-6 mastné kyseliny.

Proč pít kakao

Kakao má pozitivní účinky na lidský organismus, a to:

• Působí povzbudivě
• Pomáhá při stresu, špatných náladách, depresích
• Snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění
• Má protizánětlivé účinky
• Zlepšuje paměť
• Podporuje imunitu

Jaké kakao vybírat

A čeho byste si měli při výběru kakaa zejména všímat? Je to:

• Složení „kakaa“
• Chuť kakaa - mělo by mít výraznou „kakaovou“, tedy nahořklou chuť
• Struktura – prášek by měl být jemný
• Výrobce
• Způsob uskladnění

Závěr

Co si vybavíte pod slovem kakao? Nápoj, čokoládu, nějaký zákusek, anebo něco jiného? Pili jste kakao jako děti? A pijete ho i dnes? S čím máte kakao spojeno? Věděli jste, že má pozitivní účinky na lidský organismus? Podle čeho kakaový prášek vybíráte? Podělte se s ostatními o své zkušenosti, tipy a rady.

Zdroj informací:

Wikipedie.cz