Zdravá příprava ovoce a zeleniny



Každý zodpovědný rodič by měl jak sobě, tak především svým dětem připravovat pestrou stravu, sestavovat pestrý jídelníček. K tomu skvělým způsobem pomáhají tyto dva pomocníci, odšťavňovač ovoce a zeleniny a sušička ovoce, kde se kromě něj nechá sušit také zelenina, houby, bylinky, nebo maso. Obě zařízení zpracováním potravin jednoznačně kopírují trend zdravého životního stylu, který je v poslední době právem akcentován a připomínán.

Ve zdravém těle, zdraví duch. Pro duševní pohodu je třeba tělu dodávat zdravé, výživné věci a naopak se oprostit od prázdných potravin, plné cukrů, bílé mouky a škrobů, které tělu téměř nic nedávají, jen krátkodobě zasytí a krátkodobě vystřelí nahoru hladinu cukru. Odšťavňovači a sušičkami lze zpracovávat zdravě potraviny, které mají pro lidské tělo přínos, ovocné a zeleninové šťávy jsou plné vitamínů a usušená zelenina s ovocem jakbysmet, navíc s tak tělu důležitou vlákninou.

Typy odšťavňovačů

Odšťavňovače rozlišujeme dva typy, prvním je šnekový odšťavňovač, který pracuje pomocí šnekového ústrojí, pomalé otáčky neničí vysokou teplotou vitamíny s enzymy a hotová šťáva si tak ponechává všechny důležité složky, které lisovaná zelenina a ovoce obsahuje. Velkou výhodou je delší trvanlivost této šťávy a to až 24 hodin – pokud tedy připravíte dětem večer šťávu na druhý den do školy, nebo k odpolední svačině, šťáva bude stále osvěžující, zdravá a vydatná.

Druhou možností je odstředivý odšťavňovač, který pracuje na principu vysokých otáček a odstředivou silou doluje z ovoce šťávu, dužina se schraňuje v odpadní nádobě. Tímto pomocníkem připravená šťáva je naprosto čirá, bez zbytků dužiny a je určena k okamžité spotřebě, neboť se rychle kazí. Také v důsledku vyšších teplot při procesu dochází ke zničení části prospěšných látek, za to si však poradí i s velkým množstvím surovin za krátký čas.

Sušení potravin pomocí sušičky

Sušička potravin představuje nejstarší způsob zpracování potravin, naši předci museli sušit bez těchto šikovných pomocníků, tomu ale dnes my již nečelíme. Sušit lze prakticky cokoliv – zeleninu, ovoce, maso, ryby, bylinky, nebo houby. Usušená potravina si uchovává nejenom prospěšné vitamíny a minerály, ale rovněž i aroma. Zkusili jste připravovat s vašimi dětmi třeba křížaly z jablek? Před pár lety médii prolétla zpráva, kde Tomáš připravoval a s pomocí rodičů prodával Tomáškovy křížalky, tehdy až dodnes inspiroval stovky dětí a rodin k přípravě vlastních sušených potravin.

Sušené ovoce je velmi chutné a je skvělou náhradou sušenek a čokolád pro všechny mlsné jazýčky. Lze jej brát v sáčku na výlety, nebo ho po celý rok přidávat do buchet či dezertů a zeleninu do vaření všeho druhu. Sušičky se dělají buďto hranaté, nebo kulaté, velké či malé, čiré průhledné, nebo neprůhledné. Vždy však pomocí horkého vzduchu za pár hodin zvládnou usušit poměrně velké množství surovin, které následně můžete konzumovat po celé dlouhé měsíce.

Před pořízením je dobré projít některé recenze sušiček ovoce, abyste zjistili, které jsou nejlepší. Ať již máte ovoce a zeleninu z vlastní zahrádky, nebo ji nakupujete na trzích či v obchodě, tyto dva kuchyňské spotřebiče ji dokážou přeměnit na chutný a zdraví výsledek. Zapojte do přípravy i vaše děti, uvidíte, jak je to bude bavit.


(6. 7. 2018 | ksilty)


Autorem tohoto textu není redakce těchto webových stránek, ale jeden z rodičů, tedy uživatelů/ek: ksilty (kliknutím na jeho/její jméno přejdete na jeho/její domovskou stránku). Chcete-li si zde také vést deník nebo sem psát články, zaregistrujte se/přihlašte se na této stránce.

Další články tohoto rodiče: všechny jeho/její články
 
 Poslat e-mailem Linkuj! Vybrali.sme

Další články tohoto rodiče

všechny jeho/její články

Další rodiče: O čem přemýšlejí, co dělají...

Čekám až přestane pršet a půjdu hrabat listí. (Leni22)
Nyní jsem dovařila houbový guláš a čekám až přestane pršet. Půjdeme opět do lesa. (Slava91)
Nyní jsem dovařila houbový guláš a čekám až přestane pršet. Půjdeme opět do lesa. (Radi11)
Přišli jsme z vycházky tak si jdu zasoutěžit (ZUTOJAMA)
Dobrý den mám dotaz:Kolik má vážit 7 leté dítě??? (EditaHornakova)

Anketa



©2009-2018 JaRodic.cz, ISSN 1804-0632
Provozovatel: Bispiral, s.r.o., kontakt: redakce(at)jarodic.cz | Inzerce: Best Online Media, s.r.o., zuzana@online-media.cz
O vydavateli | Pravidla webu JaRodic.cz a ochrana soukromí


TOPlist